Entre Castelnaudary et Carcassonne,

Entre  Montagne Noire et  Canal du Midi 

Entre le Cabardès et  le Malepère, au milieu des vignes

Entre les châteaux de Lastours et Montségur

Entre Cassoulet de Castelnaudary et Fricassée de Limoux

Entre mer et montagne...

la Forge à Sainte Eulalie vous accueille